Kamis, 29 Desember 2011

Resep puding coklat

Dalam proses pembuatan puding coklat membutuhkan kesabaran dalam pembuatannya,Dan prosesnya berbeda dengan pembuatan jenis puding lainnya. Bahan-bahan dalam pembuatan puding coklat kami bagi dua bahan A dan bahan B. Nah, apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding coklat.


Bahan A:
- Agar-agar merah 1 bks
- susu coklat 1 kalenng,untuk memberikan rasa yaang enak campuran puding nanti.
- Air 200 ml
- Gula pasir 150 gr
- Vanila bubuk 1 sendok teh

Bahan B:
- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Susu cair 600 ml
- Gula pasir 150 gr
-susu bubuk

Cara Membuatnya:
Loyang disiapkan untuk puding yang bentuk cincin berukuran 2 liter, lalu dibasahi dengan air.
Bahan A: agar-agar dicampur dengan susu coklat, air, gula pasir, dan vanila bubuk, kemudian aduk rata sampai mendidih dan angkat.
dan untuk adonan kedua masukan di atas loyang yang telah di isi agar yang sudah aga mengeras,masukan adonan yang kedua.

Resep Lapis terigu ala eka

saya hobi sekali makanan yang manis-manis,salah satunya kueh uapis yuang banyak tersedia di toko-toko,ada beberapa macam kueh lapis mungkin sesuai iapisnya,saya karena kebutuhan yang mendorong saya untuk wirausaha.

salah satu kueh lapis menjadi kueh yang saya bust,kueh uapis sudah menjadi kueh yang tidak asing di telinga bagi yang mendengarnya,dan di kenal di semua kalangan,saya merupakan salah seorang iburumah tangga yang diam di rumah tiap hari mengurus anak da mengurus rumah tangga dan alhamdulilah setelah mempunyai kegiattan membuat kueh dapat menghilangkan rasa jenuh saya.
Resep Lapis terigu ala eka

dalam postingan kali ini saya ingin berbagi yang saya ketahui,mungkin anda termasuk salah satu ibu rumah tangga seperti saya,ingi mecoba mencari kegiatan supaya mempunyai kegiatan untuk mengisi waktu anda dan menghasilkan uang.

bahan-bahan;
-terigu 400 gram
-aci 200 gram
-2 butir telur
-satu butir kelapa yang di ambvil santannya sebanyak 1500 mili liter/6 galas
-gula putih secukupnya
-esen moca
-sedikit garam

cara membvuat;
campur terigu,aci,telur,garam,campurkan masukan santan,pisakan 1/3 bagian untuk yang pakai esen,adona yang tidak pakai esen masukan keucetakan,setelah dikukus 10 menit masukan adonan,sendok adonan yang pakai esen,kukus lagi,setelah 5 menit masukan adonan yang tidak pakai esen setelah berkali-kali begitu untuk mematangkan kukus selama 30 menit.

Jumat, 23 Desember 2011

Resep bolu kukus ahed

bolu kukus merupakan makanan paporit saya,dalam postingan kali ini saya ingin berbagi sedikit resep yang saya temukan bolu kukus bisa menjadi makanan untuk usaha kecil atoupun besar,saya temukan sedikit resep.saya hanya ingin berbagi,kali ini bahan-bahannya,1/2 terigu,5 butir terigu,4 ons gula pasir,setengah sendak pernipan,sedikit esen.

semua bahan di kocok hingga terasa kalis/ringan.siapkan cetakan dan kertas untuk lapisnya .kukus selama 10 menit
bolu kukus kali ini adalah cara membuat bolu kukus yang dapat mekar dengan sempurna. Dan pastinya selain bentuk

Minggu, 18 Desember 2011

Resep apem Malaysia ala fasfood

saya merupakan iburumah tangga,sehari-hari mengurus anak dan di am di rumah.saya mertasa jenuh dan karena banyak kebutuhan yang di perlukan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari mendorong saya untuk berwira usaha.saya mecoba sedikit demi sedikit,saya hanya ingin memberikan sedikit yang saya bisa,mula -mula siapkan bahannya.

bahan;
terigu 4 kilo,telur 1 kilo,santan kelapa 5 butir yang di ambil santanya supaya rasasnya mantap,beri asen moca,gula merah 2 kilo,air kelapa secukupnya,sedikit garam,2 sendol pernipan.

cara membuat telur di kocok dengan gula yang sudak di iris tipis,setelah telur mengebah dan berwarna putih masulan aer kelapa secukupnya,masukan garan dan esen ,tidak ketinggalan pernipan.

adonan yang sudah tercampur di diamkan lebih lama lebih bagus hasilnya.

Minggu, 04 Desember 2011

Resep Rendang Daging

Resep Rendang Daging
Rendang Daging adalah makanan yang tidak asing lagih di telinga rendang identik dengan rasapedas,membuat daging rendang sapi enak dan empuk,ada trik tersendiri dan caranya agar daging menyerap keudalam daging.

rendanbg menjadi daya tarik tersendiri bagi pencinta makanan pedas,Rendang adalah masakan enak nomor 1 Di Dunia saat ini, wah pastinya nama rendang tidak asing lagih di telinga dan akan melonjak tajam di mata Internasional karena masakan daging rendang ini memang sudah terbukti enak oleh lidah2 orang luar negri'

dalam blog saya,saya posting tentang rendang;
Resep Bahan Rendang Daging :

- Daging sapi has 500 gram, potong-potong
- Santan kental 1000 ml
- Santan cair 1000 ml (santan kental dan cair dari 3 butir kelapa)
- Serai 2 batang, memarkan
- Daun jeruk purut 5 lembar
- Daun kunyit 1 lembar, sobek-sobek
- Asam kandis 2 buah

Resep Bumbu Halus Rendang Daging :

- cabe merah 250 gram
- bawang putih 4 siung
- bawang merah 10 butir
- jahe 1 cm
- kunyit 2 cm
- lengkuas 4 cm
- garam secukupnya

Cara Membuat Rendang Daging :

Rebus santan cair, serai, daun jeruk, daun kunyit, asam, bumbu halus dimasak hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, masak lagi hingga santannya kental.
Masukkan santan kental. Masak hingga hampir kering. Aduk-aduk hingga rendang kecokelatan dan berminyak.makannan paporit saya siap di sajikan.

resep nasi kuning

resep nasi kuning
Nasi kuning bagi masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi, nasi yang berwarna kuning ini sudah dikenal sejak penjajahan dan katanya nasi kuning ini menjadi nasi yang begitu istimewa bagi masyarakat Indonesia ketika jaman penjajahan'Nasi merupakan makanan poko orang indonesia sehingga saya tertarik untuk mosting resep nasi yang akan memberikan paryasi untuk memasaknya,contohnya pada kali ini nasi kuning menjadi pilihan saya,karena makanan ini merupakan makanan paporit saya.

nasi kuning dapat menjadi menu di kala ada hajatan atou ada acara,di padukan dengan hadirnya kerupuk dan sambal aduk mantap.perut saya menjadi lapar nih terbayang nasi kuning ada di hadapan saya.

Bahan Dasar Nasi Kuning adalah ;

800 gram beras yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan
1 liter santan dari 1 butir kelapa

Bumbu yang diperlukan :

2 sendok makan kunyit di tumbuk halus
2 lembar daun salam di cuci bersih
2 batang serai, geprek supaya lebih bagus hasilnya
1 sendok makan air perasan jeruk nipis
Garam dan lada secukupnya.

Cara Membuat Nasi Kuning :

Kukus beras yang telah dicuci bersih hingga setengah matang, angkat dan sisihkan Didihkan santan, dan bumbu-bumbu kecuali air jeruk nipis. Setelah mendidih kemudian masukkan nasi setengah matang. Masak nasi di atas api dan terus aduk sampai santan terserap seluruhnya. Beri air jeruk nipis (supaya warna kuning lebih cerah)
Setelah santan terserap habis kukus nasih hingga matang.
Angkat dan taburi bawang goreng

setelah matang anda bisa memberikan paryasi dengan buah tomat dan seledri di tambah telur dadar iris atau telur puyuh.

Sabtu, 03 Desember 2011

Sambal Oncom


sudah jelas berbahan utama Oncom. Sambal yang berasal dari Bandung
Sambal Oncom

ini memiliki keunikan, semua bahannya dipanggang terlebih dahulu sebelum diulek dan dicampur. Aromanya sangat khas, rasanya... sangat lezat. Sebenarnya cukup disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.

Sambal Oncom yang merupakan makanan has yang berasal dari bandung yang merupakan makanan has jawa barat ,makanan ini banyak di minati dan di buru penggamar kuliner,makanan ini merupakan makanan has jawa barat yang pasti ketagihan bagi yang pernah menyatap makanan ini.

1/2 butir kelapa, bakar(a)
1 buah oncom, ± 10x10 cm, iris tipis-tipis, bakar(b)

Bumbu dihaluskan:

10 buah cabai merah, bakar
4 buah cabai rawit, bakar
4 siung bawang putih, bakar
1 sdt terasi, bakar
1 cm kencur
1 cm jahe
1 sdt garam
3 sdt gula jawa

Catatan:

kelapa dibuang batoknya, biarkan kulit arinya yang coklat. Belah dua, bakar dengan api langsung, bolak-balik hingga hangus, coklat kehitaman
Oncom bisa dipanggang di oven atau sangrai di wajan yang ditutup, dengan menggunakan api kecil

Tumis Kangkung Oncom

Tumis Kangkung Oncom
masak tumis kangkung merupakan menu yang gampang di cari bahan bakunya,dan bisa di sajikan dengan mudah tidak menyita banyak waktu,dan menu ini merupakan mekanan yang banyak mengadung Gizi itu tidak di ragukan laagih.
bahanya;

2 ikat kangkung, petiki daunnya.
1 piring oncom, ulek kasar.
2-3 sdm minyak goreng, untuk menumis.
Bumbu:

5 buah cabai hijau, iris kasar.
2 lembar daun salam.
1 sdm air asam.

caranya Bumbu tumbuk halus:

5 buah cabai rawit.
sepotong terasi.
garam secukupnya.
1 potong gula jawa.
2 buah bawang merah.

Cara membuat:

Tumis semua bumbu kecuali air asam hingga harum.
Masukkan kangkung dan oncom, aduk-aduk sampai kangkung lemas.
Tuang sedikit air, tutup wajannya sambil sesekali dibuka dan diaduk. Masak sampai kangkung lunak.
Masukkan air asam, aduk-aduk. Angkat.

Kamis, 01 Desember 2011

resep masakan indonesia


saya adalah seorang ibu rumah tangga,untuk mengisi waktu luang saya,saya berdagang di rumah,sekaligus untuk membantu perekonomian keluarga,saya tidak bisa memasak untuk mencari resep masakan saya adalah salah satunya melihat di internet.saya hanya ingin Tips Untuk Anda.Menyimpan Bahan Hidangan dengan Baik.

Menyimpan Bahan Hidangan dengan Baik,ada beberapa cara pemecahannya,Pada dasarnya, makanan atau bahan hidangan yang disimpan dalam kulkas akan tetap mengalami pembusukan jika disimpan melewati masa simpan yang sudah ditentukan,mungkin Kulkas berfungsi memperlambat proses pembusukan ini.

simpan bahan yang sudah dibersihkan. Jangan lupa gunakan wadah plastik tertutup untuk daging, ikan, buah dan produk berbahan susu (mentega, yogurt, susu segar & keju) itu salah satu cara yang bisa anda lakukan.

tip lain yang anda biasa lakukan adalah Untuk bumbu-bumbuan kering, bubuk, gula dan garam, gunakan wadah berbahan kaca yang tertutup. Botol bekas dari bahan hidangan dapat digunakan setelah dibilas bersih dan dikeringkan. Jangan lupa tempelkan label yang sesuai isi agar tidak perlu terjadi kesalahan yang tidak perlu.