Resep sop buntut sapi Rasia Dapur Susan

Kali ini saya mosting masakan sop buntut dan pasti pasti rasanya mantap dan pas untuk menu makanan anda di rumah, sop buntut sangat banyak gijinya,sop buntut jika anda membeli sudahy masak lumayan harganya, dan di blog saya mudah-mudahan bermanpaat untuk membuat sop buntut di rumah sendiri.

Buntut yang menjadi bahan utama adalah buntut sapi,dan saya sedikit memberi tip cara membersihkan buntut sapi, pertama-tama bakar buntut dengen ari, sampai bulunya habis, lalu kerik dengan pisau, dan potong-potong lalu rebus,sampai lunak, danlangkah selanjutnya baru di beri bumbu.

1 kilo buntut sapi
1/2 sendok merica
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sendok gula merah
seujung sendok pala
1 ikat bawang daun
3 lembar daun salam
1 buah tomat masak
penyedap secukupnya

Cara membuatnya:
buntut yang telah direbus, sampai lunak, masukan bumbu,setelah mendidih masukan buah tomat yang di potong-potong, masukan penyedap dan cula putih dan tambahkan daun seledri dan angkat, siap di sajikan

Resep gulai sapi Pedas Rasia Dapur Susan

Resep faging sapi banyak sekali pilihannya, dan salah satunya gulai sapi, yang berbahan baku daging sapi ini banyak penggemarnya, dan banyak di jual di lestoran,apa tidak lebih baik anda membuat sendiri, selain tidak terlalu banyak mengeluarkan kocek,juga menjadi kembagaan sendiri anda membuatnya untuk keluarga.

Gulai sapi yang banyak di jual banya macamnya,dan kali ini saya memosting resep gulai sapi pedas, yang bahannya tidak terlalu rumit dan banyak di jual, gulai sapi kali ini emang sedikit beda dari gulai sapi yang lain, yang mempunyai ciri khas yang mempunyai rasa sedikit pedas, tapi bagi yang tidak sauka pedas bisa, dengan cara sedikit di kurangi cabe rawitnya.

Bahan;
1 kilo daging
2 liter santan kental
Bawang merah(telah di gareng untuk di tabur)
minyak goreng untuk menumis

bumbu:
1 sendok ketumbar
10 kemiri
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
2 ruas sereh
aeujung ladalada
seujung sendok jinten
1/4 cabe rawit
1 ruas kiamis
1 gandu gula merah
penyedap secukupnya

cara membuat:
daging rebus sampai lunak, bumbu yang telah di haluskan goreng dan masukan, terahir masukan santan, gula dan penyedap, sudah masak angkat ,dan sebaiknya di sajikan dengan kerupuk

Resep Tongseng Daging Kambing Kambing untuk Idul Adha Di Dapur Susan

Di hari  Idul Adha pada tahun 2012 ini, saya ingin mosting resep yang banyak di cari ,karena Idul Adha identik dengan memasak daging, kali ini saya posting resep daging yang gampang membuatnya tapi rasanya mantap, dan masakan ini merupakan masakan paporit saya lhoo, anda mau mencobanya, silakan saja.

Supaya mendapat hasil masakan yang memuaskan dan di sukai kelurga, silakan anda siapkan dulu bahannya, dan bumbunya, dan supaya anda tidak lupa siapkan pulpen/di tulis dulu, sebelum anda pergi ke pasar, supaya tidak terlewat

untuk Bumbunya:

Bawang merah, 10 butir,Kunyit bubuk, 1 ruas,Bawang putih, 6 siung,Gula pasir,dan garam  jangan ketinggalan penyedap menurut selera anda, Merica bubuk, 3 sendok

 Bahan yang harus di siapkan:Daun jeruk 4lembar,Bawang merah 6 buah, iris tipis,Tomat 4buah, potong kasar ,Kol 400 gram, buang tulangnya, potong kasar,Kecap manis 10 sendok makan,Bawang putih 2 siung, iris tipis,Cabai rawit 8 buah, iris tipis,Lengkuas 2 cm, memarkan,Daging kambing 1000 gr, potong dadu,Jahe 1 cm, memarkan,Cabai merah 6 buah, iris tipis,Jeruk nipis yang bisa menjadi hiasan

Cara Memasak :Panaskan minyak 4 sdm, tumis bumbu yang telah di haluskan masukan  jahe,dan lengkuas juga daun jeruk sampai tercium  wangi.,Masukkan daging kambingdan masak sampai warnanya berubah menjadi kecoklat-coklatan,Panaskan minyak 4 sdm, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Masukkan kecap manis, cabai rawit, kol dan tomat, aduk sampai rata. Masukkan daging yang sudah direbus dan hidangan siap /masak,Hidangan ini hangat pasti rasanya lebih mantap.

Resep Nasi Goreng Spesial bisa Bikin Ketagihan Ala Dapur Saya

Nasi goreng macamnya, bisa di bedakan dari cara membuatnya, kali ini saya posting nasi goreng sepesial di jamin ketagihan yang pernah memakannya, nasi goreng yang bias saya buat adalah nasi goreng yang menggunakan rempah yang gampang dan seadanya/yang tersedia di dapur.

Terutama saya bila mau berangkat kerja, anak-anak saya sarapan dengan nasi goreng,praktis,itu alasan saya memilih menu nasi goreng untuk sarapan, saya biasakan anak-anak saya sebelum pergi sekolah harus sarapan dulu, dan saya buat nasi goreng di atas meja selalu tersedi


Kali ini saya posting nasi goreng sepesial, nasi goreng yang saya posting kali ini ada lebihnya,berawal dari sepesial makanya cara membuatnyapun sepsial"rempah dan bahan banyak macamnya"

siapkan
1 piring nasi
1 butir telur
sedikit terasi udang
2 cabe merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
penyedap secukupnya
1 sendok kecap manis

Cara embuat
siapkan minyak panas, masukan bumbu yang telah di haluskan, masukan telur dan nasi, terahir masukan kecap manis dan penyedap, setelah kelihatan matang angkat masuan dalam piring beri hiasan mentimun dan tomat yang di iris tipis,dan siapkan kerupuk, silakan anda mencoba resep saya

Resep Sarikaya Pandan Kelapa Muda Di Dapur Susan

Baca selengkapnya »

Resep Rainbow Cake Lembut Dan Gurih di dapur Susan

Add caption

Rainbow cake merupakan makanan yang sekarang sedang banyak di minati, dan menjadi makanan yang di buru ,bisa di lihat jejaring sosial banyaksekali yang tertarik oleh kue ini, di lihat dari rasa sampai warna emang tidak aneh bila makanan ini banyak peminatnya,rasanya yang enak, dan juga rupa yang menawan menjadi ciri khas kue ini,perpaduan antara warna-warna menyolok menjadi daya tarik tersendiri,

resep masakan yang ada di blogs saya mudah-mudahan bermanpaat Cara membuat Rainbow cake bisa anda baca di blogs saya, waloupun hanya sedikit mudah-mudahan bermanpaat, kali ini saya tertarik untuk memosting resep kue ini, karena Rainbow cake sedang populer, terlihat indah kue ini dengan aneka warna pelangi dan merah sungguh cantik
entega, kocok hingga lunak resep masakan bahannya:bahan pertama 6 butir telur ayam,3 butir kuning telur yang telah di ambil putih telurnya,185 gram gula pasir, dan selanjutnya,20 gram Cake Emulsifie,125 gram tepung terigu, ayak,85 gram mentega, lelehkan, dan yang terahir 3 jenis pewarna makanan

Topping:250 gram Butter cream,1/4 sendok teh Citroen Essence,1/4 sendok teh Vanilla Essence Bahan Butter Cream:1 butir telur ayam, 45 ml susu segar, 150 g gula pasir halus,250 g m

Resep ikan asin goreng jeruk nipis ala Dapur Susan

Ikan asin bisa menambah selera makan, di tambahkan dengan sambal bawang yang gurih menambah cita rasa makan anda,ikan asin yang dipilih adalah ikan asin peda yang besar yang dagingnya empuk menambah mantap makan anda, bagi yang suka ikan asin, masakan ini bisa menjadi menu masakan anda di rumah.

ikan asin pertama-tama bersihkan dulu dan di jemur, setelah kering goreng dan setelah matang taburi di atasnya jeruk nipis dan tambahkan sedikit minyak goreng, bisa juga di tambahkan petai untuk mempercantik, dan jangan lupa di sajikan dengan sambal dan goreng jengkol

 Ada juga aneka masakan ikan asin, ikan asin bisa di masak dengan paryasi rempah, bisa di masak dengan rasa pedas, atou manis menurut selera anda, saya memasak ikan asin kadang juga di masak dengan memakai kelapa parut juga bisa, yang kelapanya di beri gula merah dan penyedap Sedikit tips: Bagi yang mempunyai penyakit darah tinggi di sarankan untuk tidak memakannya

Resep Gado-gado buat usaha ala Dapur Susan

Gado-gado merupakan makanan yang tidak asing lagih, gado-gado banyak beranekaragam ada gado-gado padang , ada juga gado-gado khas sunda,bagi yang hobi memasak gampang sekali membuat gado-gado, dan bisa di jadikan sebuah usaha, contohnya tetangga saya yang berasal dari jual gado-gado kecilan sekarang sudah berkembang pesat menjadi sebuah restoran, dan hasil yang di dapatkan lumayan besar, sehingga dapat menyekolahkanana-anaknya.

Gado-gado yang berasal dari daerah betewi,banyak paryasi sayuran atou bahan yang di buat, bisa pakai kerupuk/emping untuk di atasnya,gado-gado bisa juga di pakai lauk untuk makan dengan mengganti kupat dengan nasi, 4 buah kentang yang sedang, rebus dan kupas,4 butir telur, rebus dan kupas dan di belah menjadi dua bagian dan utuk selanjutnya potong dada ayam, rebus dan suwir-suwir menurut selera anda, 1/4 gram taoge, rebus, Kerupuk/ emping, dan goreng dan untuk terahir Bawang goreng untuk taburan di atas gado-gado, supaya lebih menarik

 Bahan: - 1 ikat Kangkung untuk sayurannya - 1 ikat Kacang panjang - 1/4 kl Buncis - 1/4 Kol - 1/4 Tauge - 1/4 Wortel - 1/4 Timun (tidak usah direbus) - 4 butir Telur di potong menjadi dua bagian - Emping melinjo Krupuk - goreng bawang untuk taburan - tambahkan suir ayam dan tahu bumbu: 4 buah kentang yang sudah rebue, kacang tanah yang sudak di goreng, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, gula sedikit/menurut selera,jeruk mipis Cara membuat: sayuran di atas kukus sebentar,ulek bumbu di atas masukan sayuran,bisa di tambah tahu, dan sajikan dengan kerupuk dan bawang untuk taburan, dan siap di sajikan

Resep masakan buat usaha ala Dapur Susan

Resep masakan buat usaha yang kebanyakan saya posting, adalah resep masakan khas sunda yang sudah pasti tidak dkalah enak dengan makanan dari daerah lain,di dalam blog saya banyak resep kue basah yang mungkin dapat membantu anda untuk membuka usaha.

Resep yang saya poeting insaaloh bermangfaat bagi pembaca, dan saya minta maaf kalou dalam resep saya ada kekurangan

 saya memosting banyak resep masakan berewal dari hobi,untuk mengisi waktu kosong saya dengan hal yang berguna, mungkin bermanfaat bagi pembaca, mudah-mudahan menjadi amal kebaikan.

 Saya yang keseharian saya mengurus rumah tangga,dan mengajar di sekolah menjadi propesi yang saya cintai, yang salah satunya mosting blog-blog saya, sehingga saya merasa lebih berguna waktu luang saya tidak terbuang

 Sedikit tif dari saya: jika anda meemasak pilihlah daging atou sayuran yang segar hindari bahan pengawet yang berbahaya/ dapat menggagu kesehatan hindari pewarna yang berbahaya/ pewarna bukan untuk makanan Untuk lebih lanjut anda bisa lihat di postingan saya yang lain, terima kasih.

Pepes Ikan Gurame Bumbu Ulek ala Dapur Susan

Pepes Ikan Gurame Bumbu Ulek ala Dapur Susan,yang saya posting kali ini pepes ikan gurame tidak kalah enaknya dengan ikan mas, bahkan menurut hemat saya pepes ikan gurame lebih mantap, mungkin karena dagingnya yang empuk menjadi ciri khas ikan gurame,pasti puas bagi yang pernah menikmati pepes ikan gurame

Pepes ikan gurame banyak di minati pengunjung,pernyataan itu di ungkapkan sodara saya, yang kebetulan buka rumah makan makanan khas sunda,pepes ikan gurame lumayan harganya,masa lebih ekonomis jika anda buat sendiri, sajikan dengan sambal menurut selera anda, dengan aneka salad. Pepes ikan gurame yang kebanyakan ikan gurame yang besar, pasti bisa di nikmati di tengah keluarga,untuk mengisi hari libur anda, yang menyajikannya sangat praktis, maksud saya pepes ikan gurame tidak usah banyak lauk ,cukup dengan salat dan sambal sudah mantap. Bahan : 1 kilo ikan gurame daun pisang se cukupnya(di sesuaikan dengan kebutuhan) Bumbu yang sudah haluskan: 7 kemiri 1 siung kunyit 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah Bumbu irisan : Lengkoas, Sereh,Tomat hijau,Cabai rawit,Daun salam

Resep sayur bayam beuning ala dapur eka

Sayur bayam merupakan menu yang bisa menjadi pilihan anda, untuk menjadi menu pilihan anda, sayur bayam merupakan sayuran yang mengandung zat besi yang sangat bermanfaat bagi tubuh, dan ada yang berpendahat obat panas dalam atou obat susah buang air besar.

Memasak sayur bayam bisa di beri paryasi, dengan memakai baso,sosis,tahu, atou wortel,untuk menarik selera, dan untuk mempercantik sayur bayam dan meleungkapi sayuran atou gizi di dalam sayur tadi, sayur bayam,sebaiknya anda meumilig bayam yang degat, dan anda menyajikannya jangan sampai leubih dati eunam jam, karna ada yang berpendapat dapat mengakibatkan tumbuhnya sel kangkeur.

 Sayur bayam kali ini saya memakai paryasi, atou di padukan dengan tahu dan soisis, tujuan saya untuk menarik selera bagi yang memakannya, terutama anak-anak, dan untuk memenugi kebutuhan gizi, kebetulan anak-anak saya tidak terlalu doyan makan sayuran , dengan

cara saya padulan dengan sosis atou baso, menjadi daya tarik untuk anak-anak saya intuk memakan aneka sayauran, dan tanpa merwekansadati Bahan yang di perlukan: 1 ikat bayam segar 1 bungkus tahu 3 btir sosis 2 bueir bawang merah 2 bueir bawang pieih pwnywdap secukupnya cara memasak , bayam yang telah di cuci dan di potong kecil-kecil, tumis bawang, dan masukan sosis dan tahu, setelah mendidih masukan bayam, mdengan catatan memasak bayam jangan terlalu lama, setelah kelihatan matang masukan penyedap dan garam , hidangan siap[ di hidangkan.

Resep Nasi Liwet Hkas Dangdeur

Nasi liwet bukan makanan asing lagih di telinga, tapi nasi liwet tergantung rempah apa yang di pakai, beraneka ragam nasi liwet, bahkan ada nasi liwet yang keuring atou intans, kali ini dalam postingan saya ingin sedikit berbagi, resep nasi liwet yang biasa saya buat.

Add caption

Nasi liwet gampang sekali gampang membuatnya, dan untuk lauknya gampang di padukan dengan lauk apa saja, contok bisa deungan tempe, ikan peda, dan untuk salatnya bisa mentimun dan jengkol bagi yang suka, tapi jangan ketinggalan sambal dan kerupuk, untuk menambah kemantapan nasi liwet anda.

Nasi liwet banyak di jual di rumah makan yang harganya berparyasi, lumayan loh harganya, karna biasanya nasi liwet barupa satu paket, alangkah leubih baik bila anda membuat nasi liweut sendiri, selain menghemat kocek, juga bisa kapan saja anda ingin menyajikannya, mungkin waktu libur ada dapat isi deungan makan bersama dengan meunyajikan nasi liweut

Bahan yang di butuhkan:
1 kl beras
2 leumbar daun salam
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 sendok minyak sayur
1 tuas leungkuas
1 leumbar daun pisang untuk menambak aroma wangi
garam secukupnya
bagi yang suka bisa pakai peunyedap

Cara membuat:
beras cuci bersih, masukan semua rempah berikut minyak sayur, setelah itu masak , setelah mendidik api lecilkan, langkah selanjutnya masukan daun pisang di atasnya, untuk penutup untuk memberikan aroma wangi, dan angkat, hidangan siap di sajikan, jangan lupa dengan lauknya, seulamat menikmati.