Kamis, 28 Februari 2013

Resep Sayur Lodeh Rahasia Dapur Susan Bisa Jadi Resep Untuk Bisnis Makanan anda

Sayur Lodeh merupakan masakan khas daerah sunda, terutama daerah bangung dan sekitarnya mungkin sudah tidak asing lagi, sayur lodeh sangat mantap bila di sajikan dengan ikan asin dan di tambah kerupuk, dan saya lebih suka sayur lodeh yang rasanya pedas memakai cabe bendot, dan kebetulan saya di rumah memiliki anak kecil yang tidak suka pedas saya pisahkan cabenya supaya anak saya bisa memakannya.

Sayur lodeh banyak aneka macam sayurran yang bervitamin dan bisa juga menurut selera anda, silakan saja anda bisa dipadukan dengan aneka sayuran yang bisa anda pilih, boleh juga di tambah kacang tanah dan jagung manis di tambah buah melinjo, pasti rasanya mantap banget loh.

silakan ambil pulpen dan buku:
1 ikat kacang panjang dan potong-potong
2 buah jagung manis
1 ons buah melinjo
1/4 kacang tanah
1 gebleg tempe potong-potong dadu
1 ons daun melinjo
1 buah labu
1/2 ons cabe bendot
1 buah terong kuda


untuk bumbu:
3 buah kemiri
1 siung kencur
1/2 sendok kewtuncar
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 lembar daun salam
2 batang sereh
1 ruas laja
2 batang honje bisa juga buahnya
semua bumbu haluskan kecuali daun salam dan laja dan gula merah,penyedap jangan ketinggalan

cara memasak:
siapkan air dan masukan buah melinjo, dan kacang tanah yang telah digoreng terlebih dahulu, daun melinjo di tumis sebentar sama juga dimasukan, setelah airnya mendidih masukan sayuran dan semua bumbu,setelah kelihatan masak masukan gula merah dan penyedap secukupnya dan angkat.sayuran yang sudah di potong -potong

Rabu, 27 Februari 2013

RESEP NASI LIWET KOMPLIT Di DAPUR SAYA

RESEP NASI LIWET KOMPLIT yang saya posting kali ini merupakan nasi liwet komplit atou lengkap, saya sebut nasi liwet komplit karna nasi liwet yang saya posting ini lengkap sekali bahan-bahanya, dan sedikit saran dari saya bagi yang mempunyai penyakit kolesterol silakan sedikit di kurangi santannya

Nasi liwet lebih pas bila di padukan dengan ikan asin, dan tambahkan sambal cabe, silakan saja anda coba, dan nasi liwet lebih mantap bila di sajikan dalam keadaan panas.



BAHAN :

2 liter beras i kilo beras, cuci bersih, rendam dengan 2 liter santan dari 1 butir kelapa selama sekitar 2 jam dan masukan 4 lembar daun salam, dan tambahkan garam secukupnya.

BAHAN AYAM AREH :

2 ekor ayam kampung, yang direbus terlebih dahulu dan suir,dan siapkan 2 liter air kelapa, dan jangan lupa 4 lembar daun salam

BUMBU AYAM AREH YANG DIHALUSKAN :
14 butir bawang merah,10 siung bawang putih,2 sdt ketumbar,10 butir kemiri,2 sdm gula merah dan semua bumbu di haluskan.

AREH SANTAN :
800 ml santan kental,10 butir putih telur, kocok sampai mengembang,2 sdm irisan bawang putih, dihaluskan,1 sedikit garam,1 satu sendok gula pasir

BAHAN TELUR AREH :

10 butir telur ayam, kocok sampai tercampur

250 nil santan kental dan tambahkan 3 lembar daun salam

Selasa, 26 Februari 2013

Resep Bubur Susu Bayam Untuk Anak Anda yang Susah Makan

Resep bubur susu banyam tahu yang saya posting kali ini merupakan bubur untuk bayi yang sangat gampang cara penyajiannya, silakan siapkan alat tulis untuk mencatat apasaja yang mesti anda beli untuk bahan yang anda perlukan,masakan ini merupakan masakan yang bisa menjadi menu usaha anda, dan mudah-mudahan resep dari saya bermanfaat untuk siapa saja yang membaca.


Bubur susu bayam campur tahu ini merupakan bubur untuk bayi yang bisa menjadi pilihan anda, untuk memenuhi nutrisi anak anda,dari bahan susu formula, daun bayam dan Tahu yang banyak mengandung banyak protein dan sangat bermanfaat bagi tubuh, dan tahu merupakan makanan yang harganya ekonomis, dan banyak tersedia di pasar tradisional bahkan di setiap warung banyk terjual makanan ini, makanan tahu banyak sekali orang yang menggemarinya, tidak kenal usia dari anak-anak sampai orang dewasa bahkan orang tua.

bahan yang diperlukan:
1 sendok tepung beras sang disangan terlebih dahulu
2sendok susu formula
2 lembar daun bayam segar
1/2 buah tomat
1/4 tahu yang di rebus terlebih dahulu

cara membuatnya:
masukan tepung, pasak didalam wajan dengan api yang sedang, masukan bayam yang telah di iris tipis dan jangan ketinggalan masukan tahu yang telah dihaluskan, dan terahir masukan susu formula, dan angkat, sajikan dengan keadaan hangat, dan usahakan bubur hanya untuk satu kali penyajian.

Rabu, 20 Februari 2013

Resep Tahu Asam Manis Ala Dapur Susan

Tahu Asam Manis masakan yang saya posting kali ini merupakan masakan gampang saji, makanan yang berbahan dasar tahuini, merupakan kreasi saya supaya memasak tahu tidak itu itu saja, waloupun bahanya cuma tahu kalou di pasak dengan menu yang berbeda pasti tidak membosankan.
Add caption
tahu sangat bermanfaat bagi tubuh karna mengandung kacang kedelai yang mengandung protein dan harganya ekonomis, makanan ini anak atoupun orang dewasa banyak yang suka,dilakan yang mau coba masakan yang ini untuk membuat masakan tahu yang beda di sajikannya.

Bahan:
500 g tahu, potong dadu
minyak untuk menggoreng

Bahan perendam:(aduk rata)
1 siung bawang putih haluskan
dan tambahkan sedikit air

Bahan pelapis:(aduk rata)
4 sdm tepung terigu, 2 sdt tepung beras, 2 sdt tepung maizena,1/2 sdt garam,1/2 sdt merica bubuk

Bahan untuk saus:
1/2buah bawang bombai, potong memanjang,2siung bawang putih, cincang halus,2 buah cabai merah besar,buang bijinya, iris serong, 2 buah cabai hijau besar yang terlebih dahulu buang bijinya, iris bentuk serong,1/2 buah nanas, yang supaya cantik potong dadu kecil,2 sdm saus tomat, 2 sdt kecap inggris,1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 2 sdt gula pasir, 300 ml kaldu, 2 sdm tepung maizena, dan larutkan dengan sedikit air,sedikit minyak untuk menumis bumbu.

Minggu, 17 Februari 2013

Resep Sop Ikan Kakap Rahasia Dapur Saya

Resep Sop Ikan Kakap yang saya posting kali ini mungkin tidak asing lagih di telinga anda, karena masakan ini banyak di jual di restoranatou rumah makan, dan bagi anda yang berminat memasak sediri, silakan coba, tidak terlalu susahko, silakan ambil pulpen dan buku, tulis apa saja yang di perlukan, bedaloh masakan bikinan sendiri ada kebanggaan tersendiri ketika dihidangkan di tengah tengah keluarga anda.



Ikan kakap makanan bergiji yang sangat cocok untuk anak-anak, mengandung protein yang tinggi yang sangat di butuhkan oleh anak-anak,sop ikan kakap sangat mantap bila disajikan dalam keadaan panas-panas, di padukan dengan nasi yang hangat dan bagi yang suka pedas bisa di tambah cabe yang telah di haluskan.

bahan:
1 kilo ikan kakap
1/2 minyak sayur untuk menggoreng
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 butir kemiri
1 ruas cahe
2 lembar daun salam
3 sendok gula putih
penyedap secukupnya
1/4 sendok lada bubuk
sedikit pala

cara membuat:
ikan setelah dibersihkan goreng setengah matang, bubum haluskan dan tumis sebentar dan masukan kedalam wajan yang berisi ikan, tambahkan sedikit air masukan gula, lada penyedap dan daun salam ,biarkan sampai matang angkat, masakan siap disajikan

Resep Gemblong Khas Dangdeur Bisa Buat Usaha Anda

Gemblong merupakan makanan yang khas dari sunda yang bagi orang sunda mungkin tidak asing, tapi mungkin bagi orang daerah lain makanan ini merupakan makanan yang asing, silakan saja untuk mencoba membuatnya, bahan utama yang di butuhkan dari beras ketan yang di buat tipung, makanan ini kalou di daerah saya banyak yang menjualnya,dan lumayan laku, membuat makanan ini yang harus di pentingkan adalah ketan dan gula merahnya, lebih baik memilih bahannya yang berkualitas tionggi sehingga menghasilkan gemblong yang rasanya mantap.

bahan yang di butuhkan:
1 kilo beras ketan
1/2 gula merah
1/2 butir kelapa parut
minya kelapa untuk menggoreng

cara membuatnya:
masukan tepung ketan kedalam baskom, dan seduh dengan air, sedikit demi sedikit,dan airnya jangan terlalu banyak,adonan aduk aduk sampai kali dan adonan bisa dibentuk masukan kelapa parut, bentuk bulat bulat dan goreng, setelah di goreng masukan kedalam gula merah yang dipanaskan dan angkat.

Makanan ini sangat mantap bila disajikan dengan teh hangat,apalagi di sajikan sambil nonton TV bareng keluarga pas banget pojkonya, dan makanan ini juga, bagi anda yang ingin buka usaha makanan, makanan ini bisa menjadi menu yang anda jual,mudah-mudahan bermanfaat bagi siapa saja yang membaca blogs blos saya

Sabtu, 09 Februari 2013

Resep Baso Isi Telor Bisa Buat Usaha Anda

Resep Baso Isi Telor yang saya posting kali ini dan bagi yang memerlukan resep baso untuk usaha bisa resep ini menjadi pilihan anda, silakan tinggal ambil pulpen dan buku dan catat apasaja yang di perlukan, membuat baso isi telor kali ini gampang sekali, adonannya hampir sama dengan adonan baso isi daging biasa, hanya bedanya isinya pake tewlor.

Bahan yang diperlukan:
1 kilo terigu
merica bubuk
15 butir telor
1/4 aci

Cara membuat:
terigu dan aci campur sampai kalis, dan masukan marica dan penyedap secukupnya,dan untuk isinya telor yang telah direbus dan kupas kulitnya, yang menjadi isi basonya, setelah di citak, siapkan air mendidih masukan baso telor satu persatu, setelah basonya kelihatabn mengambang baso sudah matang.

Silakan anda mencoba baso telor ini, baso telor yang saya posting kali ini gampang sekali membuatnya, dan saya kalou membuat baso telor tidak suka pakai pengawet, tapi biasanya yang berjualan kebanyakan memakai pengawet makanan, bertujuan supaya tidak terlalu cepat busuk

Jumat, 08 Februari 2013

Resep Martabak telor Ala Dapur Susan Bisa Buat Usaha Anda

Resep Martabak telor yang saya posting kali ini merupakan menu yang bisa menjadi menu masakan usaha anda yang berkeinginan membuka usaha jajanan, silakan anda tinggal mencari dari blogs blogs saya yang di dalamnya banyak memosting aneka ragam masakan dari yang tradisional sampai Moderen, dan ada juga resep yang telah di padukan antara tradisional dan moderen, sehingga masakannya mantap banget dehhh.

Martabak telor yang biasa saya buat martabak telor yang adonannya di rendeum dulu di dalam minyak sayur, untuk lebih jelasnya ,tepung terigu yang telah di beri bumbu, adanan campur sampai kalis, setelah itu kita bentuk bulat bulat dan masukan kedalam minyak kelapa dingin, dan biarkan beberapa menit, dan tiriskan, supanya mingaknya turun.

bahan bahan :
1 kilo tepung terigu
1/4 bawang daun
3 siung bawang putih
penyedap secukupnya
1/4 telur
seujung sendok merica bubuk
garam secukupnya

cara membuat:
adonan yang tadi di atas/yang telah di tiriskan siapkan, kocok telur, masukan bumbu dan bawang daun, adonan yang telah direndam tadi bentuk tipis sepetti piting , masukan telor tadi, dan bentuk seperti keroket, dan goreng di atas minyak sedang, sajikan dengan cabe atou saos

Kamis, 07 Februari 2013

Resep Masakan Untuk Mengatasi Anak Susah Makan Sayur

Dalam postingan saya, kali ini ingin berbagi bagai mana caranya, mengatasi anak susah makan sayur,berdasarkan pengalaman saya, yang kebetulan memiliki anak yang susah makan sayuran,seorang ibu harus pintar mengatasinya, karna makan sayur sangat di butuhkan oleh anak untuk menunjang pertumbuhannya.

Sayuran banyak macamnya, tapi kebanyakan anak cenderung tidak suka, disini saya ingin berbagi tips bagai mana mengatasinya, sayuran bisa anda pilih boleh menurut selera anda, karna kebetulan anak-anak banyak yang suka telur, maka saya pilih bahan dasarnya telur.

Bahanyang diperlukan:
1 butir telur
1 wortol potong-potong dadu
2 buncis iris tipis
merica halus
bawang daun

Cara membuat:
kocok telur, masukan semua sayuran, dan kocok, siapkan wajan dan goreng, angkat masakan siap disajikan


Rabu, 06 Februari 2013

Resep Otak Sapi Bumbu Pecel Khas Dangdeur Bisa Buat Usaha Anda

Add caption
yang saya posting kali ini merupakan masakan yang rasanya mantap banget, dan memasak menu ini gampang sekali,dan bisa anak-anak anda pasti menyukainya, dan bagi yang suka pedas bisa di tambah cabe merah yang di iris-iris kecil, yang berminat untuk mencoba menu ini silakan, dan bagi yang pernah mencicipinya pasti ketagihan, hehehe.

Silakan ambil pulpen apa saja bahan yang di perlukan, bumbunya sederhana dan memasaknya tidak banyak memakan waktu,bahan bahan:
1 mangkok otak sapi yang rebus dulu dan tiriskan
siapkan bawang daun dan iris tipis tipis
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/4 kacang tanah goreng dan haluskan
1/2 gula merah
3 sendok kecap manis
penyedap dan garam secukupnya

cara membuatnya:
haluskan semua bumbu, dan tumis, masukan kacang dan kecap berikut penyedap, masukan otak sapi tambahkan air sedikit, dan biarkan sampai menyerap bagi yang suka pedas tambahkan cabe merah, dan bumbunya bagi mau lebih gampang bisa pakai bumbu pecel yang sudah jadi, silakan selamat mencoba.