Resep Masak Ikan Bumbu Bali cocok untuk Usaha

Resep Masak Ikan Bumbu Bali merupakan masakan yang gampang memasaknya, dan dalam proses memasaknya tidak terlalu banyak biaya, bumbu yang simpel/tidak perlu di ulek, cukup dipotomg kecil memanjang, masakan ini merupakan masakan yang rasa nya agak manis dan pasti cocok untuk selera anak-anak yang kebanyakan suka dengan masakan yang cederung manis.

Ikan yang di pilih harus ikan yang segar, supaya rasa nya lebih enak dan mantap,iakan bersihkan terlebih dahulu, dan goreng janga terlalu kering/setengah matang, karena nanri akan di masak kembali untuk langkah kedua.

bahan yang di perlukan:
ikan segar 5 ekor
minyak sayur

untuk bumbu:
3 buah cabe merah
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 siung kunyit
3 sendok kecap manis
gula merah secukupnya
garam secukupnya
penyedap menurut selera

cara membuat:
ikan setelah di cuci bersih, digoreng setengah mateng, kunyi dan bawang dan cabe potong kecil memanjang dan tumis setelah tercium harum masukan ikan tadi dan masukan sedikit air biarkan sampai mendidih setelah itu masukan kecap manis berikut gula merah dan garam, biarkan sampai airnya macak-macak dan angkat, sajikan dengan piring yang datar dan beri asesoris dengan buah tomat yang di potong dan seladah bokot untuk menggugah selera.