Resep roti siunyil

Roti siunyil adalah roti yang bentuknya kecil dan cantik, roti si unyil bisa menjadi buah tangan ketika anda pulang dari Garut, karna banyak di jual di toko-toko kue sepanjang perjalanan dari garut, roti siunyil sesuai dengan namanya si unyil kecil dan unik, bentuk dan rasa roti siunyil beda beda bisa di sesuaikan dengan selera pembuatnya.

bagi anda yang berminat membuat roti siunyil untuk buka usaha makanan, silakan baca artikel yang ada diblogs saya yang selengkapnya ada di bawah ini, dan bahan yang di buat ampir sama dengan bahan yang di pakai membuat roti biasa, hanya dari bentuk yang kecil dan cantik.

bahan yang di perlukan:

Bahan buat Roti Unyil :

tepung terigu sedang sebanyak 1/4 kilo,terigu protein rendah 1/4 kilo,ragi roti 12 gram, dan tambahkan garam 10 gram,gula pasir 1 ons,margarin 1 ons,susu bubuk 2 ons,
Bread improver 2 gram , 1 butir kuning telur, dan 1 butir telur yang utuh,Madu 2 ons gram  Emulsifier 5 gram , air es 1 gelas.

Cara Membuat Roti Unyil :

tepung terigu aduk aduk hingga rata,dan masukan gula pasir tambahkan juga Bread improver masukan garam sampai tercampur rata yang terrahir masukan ragi dan susu bubuk.,tambahkan telur serta kuning telurnya, madu, dan juga air. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata, Jika sudah tecampur rata, tambahkan margarine dan juga emulsifier aduk hingga adonan menjadi kalis,Diamkan adonan selama 5 – 10 menit dan untuk menjaga supaya adonan tidak kering tutup dengan plastik,Potong dan timbang adonan ,bentuk bulat. diamkan selama 10 menit,masukan bahan isi roti unyil bisa dengan rasa manis atou asin, biarkan ragi bekerja selama 30 menit sampai adanan mengembang,oven dengan api sedang selama kira kira 10 menit sampai tercium wangi Angkat setelah matang Roti tiriskan hingga dingin, dan bungkus yang cantik, silakan mencoba

Resep Membuat Gehu Jeletot Ala Dapur Susan

Gehu jeletot kali ini adalah gehu yang rasanya pedas dan sangat pedas, dan gehu adalah perpaduan antara tahu dan toge,toge atou kecambah dan tahu yang di balut terigu, dan kemudian di goreng kering supaya rasanya mantap dan renyah, gehu jeleutot merupakan makanan khas sunda yang di beri rasa pedas yang menjadi ciri khas makanan ini.

Gehu jeletot adalah makanan yang kebanyakan anak muda yang menyukainya, mungkin rasanya yang sangat pedas, dan makanan ini banyak di jual di enjaja makanan,dan bagi anda yang ingin mencoba membuaqt sendiri gampang sekali, silakan apasaja bahan yang di perlukan, silakan baca dibawah ini untuk selengkapnya.

untuk terigu pembalut:
1 kilo terigu, dan seduh dengan air
siapkan bawang daun, dan iris dengan tipis
siapkan penyedap, dan lada
2 siung bawang putih dan haluskan, dan masukan semua bahan dan aduk dan sisihkan.

untuk isi:
tahu yang sudah m,asak, dan sirih tengshnya
siapkan toge, dan siapkan minyak goreng untuk menumis, masukan bawang putih dan bawang daun yang di haluskan,masukan kecambah atou toge dan oseng-oseng sampai masak, dan terahir masukan cabe yang sudah di haluskan aduk-aduk, dan terahir masukan penyedap dan angkat, dan langkah selanjutnya masukan pakai sendok toge tadi kedalam tahu. dan balut dengan terigu yang telah di beri bumbu tadi, dan goreng, silakan ,selamat mencoba.

Resep Membuat Jus Alpuket Buat Usaha

Resep alpuket merupakan jus alpuket yang sangat bermapat bagi keseatan, yang pastinya mengandung vitamin yang sangat berguna bagi tubuh,dan kali ini saya membuat artikel yang bagai mana cara membuat aneka masakan dan resep dan mudah-mudahan berguna bagi penbaca dan itu menjadi misi saya.

Jus alpuket yang biasa saya buat dipadukan dengan susu coklat yang pastinya akan menambah rasa yang enak,dan bagi anda yang tertarik untuk mencoba jus alpuket buatan sediri silakan baca postingan yang ada di blos saya, dan selengkapnya ada di bawah ini.

bahan-bahan:
1 buah alpuket
1 sashet susu coklat

cara membuatnya:
alpuket dan susu coklat masukan kedalam blender dan blender dan masukan es batu, dan masukan kedalam sloki

Resep Sambel Jahe Untuk Goreng Ikan

Sambel Jahe sangat cocok untuk melekapi makan anda,contohnya bisa di padukan dengan goreng ikan nila,bahkan ikan apasaja,menambah rasa nikmat dan rasa pedas dan dapat menghangatkan badan, caranya sangat simpel dan gampang sekali, hanya berbahan dasar jahe dan bawang menjadikan sambel yng mempunyai citrarasa sendiri, pedasnya terasa hangat dan pasa babget untuk menghangatkan badan.

Sambel jahe bisa juga di padukan dengn bakar ikan, atopun bakar ikan, sambel jahe, di buat dari jahe dan bawang dan ditambahkan kecap menurut selera anda, untuk lebih jelasnya, silakan lanjutkan membaca di artikel saya,bahan yang di butuhkan:
4 ruas jahe
3 siung bawang putih bakar
4 siung bawang merah bakar
kecap manis bisa menurut selera anda
penyedap secukupnya

cara membuatnya:
masukan jahe, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di bakar,dan semua bahan haluskan, dan terahir masukan kecap dan penyedap menurut selera, selamat mencoba

Resep Pepes Ikan Patin Buat Usaha

Ikan patin merupakan ikan yang dagingnya, makanya kali ini dalam postingan saya memilih ikan patin jadi bahan utamanya, di nilai ikan patin rasanya yang gurih, tidak terlalu banyak tulang, dan bagi anda yang berminat membuat pepes ikan patin sendiri silakan baca postingan saya sampai tuntas, dan silakan ambil buku untuk mencatatnya apa saja yang di perlukan, dan silakan catat.

Sekarang ikan patin banyak di jual di pasar tradisional, dan tidak susah untuk mencarinya, ikan patin sangat baik untuk di kosumsi anak-anak karena mengandung banyk protein yang sangat di butuhkan oleh anak-anak,sedikit tips dari saya, pepes ikan patin lebih baik memakai bungkus daun pisang dan di bungkus lagi dengan kertas koran ,supaya kalou sudah matang bisa di panggang untuk mengurangi kadar air yang ada, sehingga pepesnya bisa bertahan lama ,tidak cepat membusuk, dan rasanyapun lebih mantap.

BAHAN:
1 ikan patin berukuran besar, dan bersihkan, tapi jang di potong-potong biarkan utuh
daun pisang u8ntuk bungkus
kertas koran secukupnya

untuk bumbu:
6 butir kemiri
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah jeruk mipis
1 buah tomat
2 ruas sereh

cara membuat:
bu8mbu8 yang tadi haluskan kecuali sereh dan salam, dan tomat yang di potong-potong, lumuri ikan dengan bumbu, bungkus dengan daun dan kertas, kukus sampai 4 sampai 5 jam, setelah matang , panggang di atas wajan atou kenteng, sampai kadar airnya mengering, pepes siap di sajikan, selamat mencoba.

RESEP CARA MEMBUAT BAKSO SAPI ENAK BUAT USAHA

Baso merupakan makanan yang sangat di gemari banyak orang, terutama kalangan wanita, rasanya belum lengkap kalau bepergian kalou tidak bakan baso, bahkan di rumahpun sudah jadi makanan wajib atou tidak ketinggalan menjadi menu sehari-hari, dan bagi anda ibu rumah tangga yang ingin coba membuat baso sendiri silakan lihat di blogs saya banyak resep yang mudah-mudahan bermanfaat bagi siapa saja yang membacanya.

Baso banyak sekali macamnya, ada baso ayam, baso ikan, dan baso sapi, dalam membuat baso sapi yang sangat penting yang harus anda perhatikan adalah daging sapi yang segar, dan sangat berpengaruh hasil baso sapi yang enak dan mantap,dan silakan anda yang ingin membuat sendiri silakan ambil buku tulis dan pulpen untuk mencatat bahan apasaja yang perlu anda persiapkan

bahan-bahan:

BAHAN KUAH :

Tulang Sapi 1/2 kilo
siapkan air secukupnya

BUMBU KUAH :

Bawang putih 10 siung, goreng dan haluskan
Bawang merah 8 siung, goreng dan haluskan
Bawang goreng 1 sendok makan, haluskan
Gula 4 sendok makan
garam 2 sdm
Lada 1 sendok makan
Daun bawang 8 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
Kaldu sapi instan, 4 sendok makan

cara membuat baso sapi:
daging cincang, dan tepung tampioka aduk sampai rata, masukan merica bubuik dan garam ,bentuk bulat bulat dan masukan kedalam air mendidih, dan biarkan sampai basonya mengapung, dan kelihatan matang, dan angkat dan tiriskan. lalu siapkan kuahnya

siapkan air di dalam panci dan didihkan air dan masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan termasuk bawang merah dan bawang putih yang telah di haluskan. Tunggu sampai mendidih dan tulang matang.

Resep Rolade Daging Buat Usaha Makanan Anda

berkumpul dengan keluarga dengan mengisi hari libur anda sangatlah bahagia, apalagi bila sambil memakan makanan yang lejar , yang bisa di santap bersama keluarga, dan kali ini saya mengajak anda membuat rolade daging sapi yang pastinya rasanya yang enak, dan pas bila di sajikan untuk keluarga anda.

Masakan ini banyak sekali di jial di rumah makan- rumah makan, dan mungkin anda salah satu pengusaha makanan, bisa menu ini merupakan menu yang anda jajakan di tempat usaha anda, dan saya sedikit memberi tips , lebih baik membuat rolado sapi buatan sendiri ketimbang membeli rolade yang sudah jadi yang tinggal di beri bumbu, rolade buatan sendiri lebih terjamin keasliannya( tidak di campur dengan bahan lain), sehingga menghasilkan rasa yang mantap,mari kita mulai bagai mana caranya membuat rolade sapi :

1 kilo daging giling,1 siung bawang Bombay, cincang halus,3 siung bawang putih, haluskan,2 sendok makan  saus tiram,2 butir kuning telur, 1 ons  tepung panir,4 buah wortel kupas untuk di tengahnya supaya terlihat cantik

Saus tomat:2 sendok makan mentega,1 siung bawang Bombay, cincang halus,3 siung bawang putih, cincang halus, 2 sendok makan Italian seasoning, 1/4 botol saus tomat,4 sendok makan saus sambal, 2 buah tomat, potong dadu kecil,Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

untuk melengkapi sajikan dengan kentang goreng , dan untuk sayurannya wortel dan buncis yang sudah direbus.

Resep Buat Lengkong Santan Rahasia Dapur Susan

Resep yang saya posting kali ini merupakan makanan yang mungkin anda sudah tidak asing, dan banyak di jual di toko kue dekat rumah anda, dan anda yang ingin mencoba membuat sendiri, silakan baca di blogs saya, dan mudah-mudahan resep yang ada di blogs saya ,berguna magi siapa saja yang membacanya.

Lengko santan berbahan dasar agar-agar, dan di padukan dengan santan bahkan bagi yang suka bisa di tambah dengan telor, dan makanan ini sangat berguna bagi anak yang susah makan ada karbon hidratnya pengganti nasi dan lemak bahkan dari telor ada proteinnya, karna kebanyakan anak-anak suka agar, dan untuk menjaga agarnya dengan gula asli dan bebas dari perwarna bahkan mungkin bahan pengawet, alangkah lebih baiknya anda membuat sendirilengko santan sendiri, bahkan lebih ekonomis loh,hehehehe

bahan yang diperlukan:
2 bungkus agar-agar
8 gelas santan kelapa kental
1 1/4 kl gula pasir
6 keping gula mera
2 helai daun pandan
sedikit garam halus

masukan 2 bungkus agar-agar kedalam air santan kental dan daun pandan aduk aduk hingga mendidih. Apabila agar-agar telah larut, masukkan gula merah yang disisir terlebih dahulu. Masukkan garam dan seujung sendok teh garam dan biarkan hingga mendidih lagi, dan jangan lupa masukan santan kental, biarkan mendidih betul angkat dan masukan dalam loyang, dengan sendirinya santannya akan timbul keatas, setelah dingin dan pastinya beku barulah di potong bisa menurut selera anda.

Resep membuat Cibay Buat Usaha

Resep membuat Cibay Buat Usaha, judul postingan saya kali ini, cibay merupakan makanan yang terbuat dari tepung sagu(aci), cibay sebuatn di daerah saya yang berasal dariaci ini di masak dengan sedikit mentah,makanan ini merupakan kreasi dari bahan sagu, mungkin ada sudah tidak asing lilok dan cimol, dan sekarang muncul lagih namanya cibay, dan makanan ini lagih laku benar di daeraah saya.

dan bagi anda yang ingin menciba membuatnya, silakan ambil buku dan pulpen bahan apa saja yang anda perlukan, jangan hawatir, bahannya gampang, dan tidak perlu banyak macam bahan, dan mungkin yang ingin berjualan makanan bisa makanan ini menjadi resep inpirasi anda, untuk membuka usaha makanan.

bahan yang anda perlukan:
tepung sagu(aci)
penyedap
air panas
kulit lumpia
minyak untuk menggoreng

cara membuatnya:
tepung sagu campur dengan air dingin, setelah tercampur, masukan air mendidih sedikit-sedikit, dan setelah kelihatan tepungnya bening, sisihkan, siapkan kulit lumpia yang sudah jadi, masukan adonan tadi, dan bungkus dengan kulit lumpia tadi, dan goreng sampai kulit lumpia kelihatan kering dan biarkan dalamnya basah, angkat dan taburi penyedap di atasnya.

Resep membuat Mie Goreng Khas Dangdeur

Mie Goreng merupakan makanan kesukaan saya,dan kali ini dalam postingan saya, ingin berbagi bagai mana caranya memasak mie yang enak, mie yang biasa saya masak adalah mie instan yang di beri bumbu lagi.

menurut hemat saya, mie yang biasa saya masak beda dengan mie kebanyakan, karena dari rasanya yang manis dan di padukan dengan rasa pedas menjadi rasayang khas, dan saya beri nama khas Dangdeur,Dangdeur merupakan kampung saya yang saya cintai, karena kampung dangduerlah tempat kelahiran saya.

bahan yang diperlukan:
1 mie instans
1/2 gandu gula merah
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
penyedap secukupnya

cara membuatnya:
mie intans celubkan dengan air panas, siapkan bumbu yang telah di haluskan, siapkan minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu, dan masukan mie yang sudah mengembang masukan gula merah dan cabe yang sudah di haluskan, beri penyedap dan aduk rata dan angkat, mie siap disajikan makan dengan diberi kerupuk di atasnya, silakan anda coba.

Resep Membuat Petis Ikan & Udang Buat Usaha Anda

Petis Ikan & Udang adalah merupakan petis untuk teman makan tahu atou otak-otak, tapi bisa juga di padukan dengan buah-buahhan menurut selera anda, petis ini jarang di jual di pasar tradisional, dan masih di anggap asing mungkin, padahal bagi yang pernah mencobanya pasti ketagihan untuk mencoba kembali, petis ini terbuat dari daging udang atou daging ikan yang di ambil sarinya, dan mungkin solusi bagi anda yang tidak suka makan ikan, supaya tidak terasa memakan ikan.

petis di daerah saya identik dengan buah-buahhan, dan banyak dijual di pinggir jalan, bumbu rujak pakai kacang tanah merupakan cirikhas petis di daerah saya, dan petis di postingan saya kali ini adalah petis udan dan ikan yang masih jarang di daerah saya, petis ini hampir sama dengan petis biasa, hanya bedanya di campur dari daging ikan atou udang yang sudah di ambil airnya, dan bagi anda yang berminat membuat sediri silakan,Penyajian, Biasanya petis dikonsumsi sebagai bumbu sambal pada rujak buah /sayur, sebagai teman makan tahu atau juga untuk bumbu tambahan pada nasi goreng

untuk Bumbunya:
gula merah / putih dan garam
bahan-bahan pengental, seperti tepung beras, tapioka atau air tajin

Proses Pengolahan
ada 2 cara pengolahan petis, yaitu yang berasal dari sari udang dan daging
udang / ikan
cara membuatnya petis dari sari udang

Bersihkan dan cuci udangbersihkan dari kepala dan sisiknya
Rebus dengan air hingga mendidih selama satu jam
ambil airnya/Saring air rebusan tersebut dan beri bumbu-bumbu, seperti : gula
dan garam
Panaskan kembali hingga mengental,dengan cara memasukan tepung berAS YANG TELAH DI CAMPUR AIR dan berbentuk pasta
Dinginkan dan masukkan dalam wadah plastik atau botol
Cara pengolahan dari daging udang / ikan

Udang dicuci bersih dan ditumbuk halus kemudian diremas-remas
dengan tangan sambil diberi air dan disaring
Lakukan pekerjaan ini sampai 3 kali, DAN LAKUKAN SEPERTI CARA DI ATAS.

Resep acar mentimun Kali Ini Pelengkah masakan Nusantara

acar mentimun merupakan makanan pelengkap makan sate anda, dan rasanya ,bila memakan sate tidak pake acar rasanya ada yang kurang, dan maksudnya untuk menghilangkan rasa euneuk, sesudah makan daging, terus makan acar yang rasanya segar dan menyehatkan,makanan pelengkap makanan nusantara ini, atou sasudah anda makan sate kambing, atoupun bakar ikan, adalah perpaduan dari berbagai macam di bawah ini:

10 buah mentimun segar
5 buah cabe rawit/cabe jawa biarkan utuh
bawang putih biarkan utuh dan rebus dulu
bawang merah pilih yang kecil,kup[as dan biarkan utuh
gula pasir
cuka jawa
garam
sedikit air

cara membuatnya:
mentimun potong-potong dadu,cabe dan bawang campurkan, dididhkan air masukan semua bumbu, dan angkat setelah airnya hangat masukan mentumun dan semua campurannya, dan biarkan menyerap beberapa jam, dan angkat.

Resep Masakan Tumis Jamur Merang Ala Dapur Susan

Teman-teman pembaca blogs resep masakan yang selalu setia membaca articel-artikel yang ada di blogs saya, dengan ucapan terima kasih dan mudah-mudahan artikel yang ada dalam blogs resep masakan bermanfaat bagi siapa saja yang membacanya, itulah harapan saya, dan kali ini saya memosting menu yang jarang kita temui, mungkin karna jamur merang jarang sekali kita temukan, kecuali lestoran yang khussus menjualnya.

Jamur merang rasanya sangat gurih,mari kita mambahas cara memasak jamur merang yang enak,dan bagi anda yang ingin memasak jamur merang tapi memang jarang sekali di jual di pasar, bisa di ganti dengan jamur tiram, kalou jamur tiram banyak di jual di pasar tradisional maupun di supermarket, dan untuk bumbunya gampang tidak terlalu manyak macamnya.

bahan yang di perlukan:
jamur 10 tangkai, dan suwir memanjang
tahu putih potong-potong dadu
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 buah belingbing wulu
2 lembar daun salam
1 gelas air kaldu
cabe merah iris serong
cabe hijau iris serong
asam larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

cara memasaknya tidak terlalu rumit, tumis bumbu yang telah di iris tipis, masukan berikut salam dan jahe yang sudah di memarkan, setelah tercium harum ,masukan jamur berikut tahu dan jangan ketinggalan belingbing wulu, setelah masak masukan cabe ,dan tambahkan penyedap dan garam, dan angkat, masakan siap di sajikan.

Resep Oseng Tahu Dan Kecambah Ala Dapur Susan

Resep oseng tahu dan kecambah yang saya posting kali ini, merupakan masakan cepat saji gan gampang banget dan bumbunya, tidak ribet, menu ini kebetulan kesukaan anak saya yang paling kecil, dia sangat suka kecambah, dan di pasak setengah matang, pasti makannya lahap deh, makanya saya sering memasak menu ini, kebetulan anak saya baru umur empat taun, sehingga saya sebagai ibunya harus tau, apa kesukaannya, supaya anak saya mau makan.


Resep oseng tahu kecambah, merupakan makanan yang bergiji, sangat baik untuk di konsumsi,dan trik saya untuk melengkapi giji yang di perlukan oleh anak saya, saya campur dengan telor puyuh yang di rebus dan kupas kulitnya dan di masukan sebelum di angkat, bisa baso dan bisa di ganti dengan sosis, silakan kalou anda berminat memasak menu ini.

bahan yang di perlukan:
1/2 kecambah segar
10 buah tahu
1/4 kl telur puyuh

 untuk bumbu:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 butir kemiri
aeujung sendok teh lada bubuk
penyedap secukupnya

cara memasaknya:
tahu potong-potong dadu, dan goreng dan sisihkan, semua bumbu haluskan dan tumis sampai harum ,masukan tahu dan kecambah oseng -oseng sampai kelihatan matang masukan penyeda, dan terahir masukan telor puyuh tadi adu sampai rata, dan angkat, masakan siap disajikan, sajikan dengan menarik, hiasi di atasnya pakai buah tomat potong tipis-tipis, selamat mencoba, semoga bermanfat.

Resep Ayam Balado Bisa Menjadi Menu Usaha Makanan Anda

Ayam balado kali ini terinp[irasi sewaktu saya makan di salah satu rumah makanan, dan makan siang saya sangat nikmat dengan menyantap ayam balado, rasanya yang pedas dan rasa manis menjadikan cita rasa yang mantap, dengan di padukan dengan sambal dan daun singkong, pokonya rasanya mantap banget.


Sesampainya di rumah saya mencari di buku resep masakan yang ada di rumah saya, saya membuat sendiri, dan hasilnya sukses banget,dan suami saya sangatsuka masakan ini, kebetulan suami saya suka pedas, dan kali ini saya ingin berbagi ilmu yang saya punya, yang berupa resep, dan bagi anda yang membaca blogs saya mudah-mudahan bermanfaat.

bahan yang di perlukan:
ayam kampung ukuran sedang/kecil 1 ekor, potong sesuai selera anda, dan cuci bersih
air jeruk nipis peras dan ambil airnya, kira-kira1 sendok makan
minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

bumbu kasar balado:
bawang merah 6 butir
cabai merah 8 buah
cabai rawit 5 buah
garam secukupnya

caranya:
daging yang telah di cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis, dan biarkan sebentar. goreng sampai kecoklattan, tumis bumbu kasar dan masukan daging yang telah di goreng, masukan semua bumbu tambahkan sedikit air,biarkan meresap, dan angkat.

Resep Ikan Nila Bumbu Rujak Khas Dangdeur

Resep kali ini yang saya posting adalah ikan nila bumbu rujak, dan saya beri nama ikan nila bumbu rujak khas dangdeur, kampung dangdeur kebetulan adalah kampung tempat kelahiran saya, dan resep ini berasal dari nenek saya yang telah almarhum, yang berasal dari kampung dangdeur, dan alhamdulilah ilmunya bermanfaat sampai sekarang, mudah-mudahan menjadi amal kebaikan bagi beliau, aminn.

Ikan nila merupakan ikan yang sangat mengandung protein yang tinggi, dan mungkin anda sudah bosan dengan memasak nila dengan cara menggoreng, bisa membuat paryasi masakan baru buat keluarga anda, silakan kalao anda berminat membuat menu ini silakan ambil pulpen anda beserta bukunya, untuk mencatat apasaja bahan yang di perlukan.

bahan yang di perlukan:
6 ekor 1 kilo ikan nila segar, dicuci bersih
minyak 1 1/2 kilo

Bumbu Halus yang pertama:
4 siung bawang putih
2 sendok teh garam,2 sendok teh ketumbar

Bahan Tumisan bumbu kedua:
4 siung bawang putih, diiris tipis,1 buah bawang bombay, dipotong panjang,4 buah cabai merah besar, diiris serong,6 buah cabai rawit merah, diiris serong,2 buah tomat merah, diiris bulat,4 sendok makan kecap manis,1/2 sendok teh garam,1 sendok teh gula merah sisir,1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk,2sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan,4 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

cara memasaknya:
ikan setelah di bersihkan, lumuri dengan bumbu pertama/yang telah di haluskan ,diamkan setengah jam, setalah menyerap goreng sampai kering,angkat dan tiriskan, masukan bumbu kedua dan masukan semua bumbu, berikut tepung maijena, masak sampai mengental, angkat dan masukan di atas piring ceper berikut ikan nila tadi.

Resep Ayam Rica-Rica Super Pedas

Resep Ayam Rica-Rica Super Pedas yang merupakan masakan yang mempunyai khas yang rasanya amat pedas, masakan pedas ini memakai cabe merah yang rasanya peda-pedas yang guris, di sajikan dengan nasi pans, pastinya sangat mantap, masakan ini bisa di sajikan di acara arisan anda, atou masakan sehari-hari, karena masakan ini gampang membuatnya, dan bagi anda yang suka rasa pedas masakan ini pasti sangat cocok.

Resep ayam rica-rica super pedas yang ada dip[ostingan saya kali ini merupakan masakan yang bumbunya tidak ribed,dan rasanya enak dan pedas, mari kita lihat bahannya apasaja bahannya, silakan ambil pupen dan buku untuk mencatat bahan apasaja yang di perlukan ,di jamin bahan-bahannya gampang di cari,di pasar tradisional atoupun di supermarket dekat rumah anda.

Bahan Rica-Rica Ayam

satu ekor ayam kampung rasanya lebih mantap, potong menurut selera anda, tambahkan 3 sendok teh garam, dan siapkan 2 batang serai,1 ruas jahe memarkan, dan siapkan2 lembar daun pandan,4 lembar daun keruk purut supaya memberi aroma harum, 1 buah jeruk nipis dan ambil peras airnya kira-kira 400 ml air


untuk Bumbunya dan haluskan Halus:10 buah cabai merah,dan 5 cabe rawit,dan 8 butir bawang merah, 5 siung bawang putih,dan tambahkan 1 1/2 sendok teh garam

cara memasaknya Ayam Rica-Rica:

Lumuri ayam dengan garam, diamkan supaya meresap. Goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Masukkan bumbu yang dihaluskan,berikut serai jahe daun pandan dan jangan ketinggalan daun jeruk biarkan sampai bumbu matang, dan selanjutnya Masukkan ayam kampung yang telah di potong-potong, aduk hingga rata, Tambahkan sedikit air, kecilkan apinya. Tutup wajan dengan rapat.
Masak hingga kuahnya meresap sambil sesekali diaduk, dan angkat,dan yang terahir Tambahkan air jeruk nipis,sajikan di atas piring dengan menarik.

Resep Abon Ayam Buat Usaha

Abon Ayam masakan yang saya posting kali ini merupakan makanan yang banyak anak-anak, dan makanan ini bisa juga jadi lauk untuk oarang sakit, abon manyak jijual di toko-toko, dan saya mencoba berbagi bagai mana cara membuat abon yang di buat dari bahan dasar daging ayam, dan bagi yang ingin mencoba membuat sendiri silakn.

Abon ayam ini bisa juga menjadi makan bisnis anda, abon ayam masih terkesan jarang, dan labanya lumayan juga, contohnya ada teman saya yang jualan abon ayam buatan sendiri, "lumayan labanya" kata beliau, abon ayam kalou yang saya biasa buat sengaja di buat dari daging ayam kampung rasanya lebih mantap loh. Tapi biat usaha biasa saja pakai ayam negri aja, supaya harganya ekonomis.

bahan yang diperlukan:
1 kilo daging ayam rebus dan suir tipis-tipis
minya kelapa 1 kilo

bumbu:

bawang putih 5 siung,bawang merah 8 butir,cabai merah 3 buah,2 ruas serah,3 lembar daun salam,kemiri 4 butir,kunyit 1 cm,garam secukupnya,gula merah secukupnya menurut selera anda, santan kental, daun jeruk.

cara membuat, daging yang sudah di suir,siapkan bumbu yang telah di haluskan tumis dengan sedikit minyak,masukan daun salam dan lengkuas, masukan santan kental, dan masukan gula dan garam,pasak di atas api kecil,biarkan sampai meresap,dan angkat lalu goreng dan pres hingga minyaknya keluar.

Resep Masakan Sunda Favorit Keluarga

Masakan sunda yang saya posting kali ini adalah lotek. Lotek merupakan makanan khas sunda yang tidak asing lagi ditelinga, lotek banyak terjual di daerah sunda, terutama bandung dan sekitarnya, lotek sangat mantap banget di sajikan dengan emping atou kerupuk, dan sekarang lotek sudah menjadi menu hajatan di daerah saya, mungkin bagi orang kota aneh makanan ini, dan bagi anda yang ingin membuat sendiri loteknya, silakan saja lihat di blogs saya.

Lotek bisa beraneka ragam lotek kecamba, lotek mentah dan lotek masak ,bahkan bisa di campur dengan leupeut,lotek merupakan makanan khas sunda, dan makanan ini bisa di sajikan nengan nasi, silakan anda yang ingin mencoba membuat sediri makanan ini gampang saja, dan bagi yang mu8ngkin sibuk bisajuga pakai sambal pecel untuk bumbunya, tinggal siapkan siapkan sayurannya, bisa mentah, atou bisa hanya memakai buah tomat dan buah mentimun langsung di berikan bumbu pecel.

bahan:
1 ikat kangkungf
1 sinduk kecambah
1 buah labu potong-potong kecil
1/4 kepala kol
semua sayuran kukus dan tiriskan

untuk bumbu:
2 cabe/bisa menurut selera anda
1 ons kacang tanah yang di goreng dahulu
1/2 gula merah
1 ruas kencur
2 siung bawang putih
garam secukupnya
2 buah jeruk mipis


cara membuat:
cabe dan garam tambah kecur, dan jangan lupa masukan garam dan bawang merah, setelah halus semua masukan gula merah campurkan sampai tercampur, masukan sayuran dan setelah tercampur, masukan sayuran yang telah di rebus dan campurkan sampai rata, angkat masukan pada piring taburi dengan bawang goreng, dan beri kerupuk atou emping di atasnya,dan jangn lupa beri sedikit air jeruk mipis.

Resep Cobek Jantung Pisang Rahasia Dapur Susan

Cobek Jantung masakan yang saya posting di blogs saya,merupakan masakan kesukaan ayah saya, dan jika saya membuat cobek jantung sangat menggemarinya, tapi dengan catatan jantungnya dari pohon pisang mangala, yang rasanya mantap dan tidak ada rasa kesat, cobek jantung jarang ada warung yang menjualnya,karena masakan ini merupakan masakan tradisional.

Cobek jantung di buat dari jangtung pisang yang di rebus terlebih dahulu, harus sampai empuk, dan siapkan bumbu yang terlebih dahulu di tumis sebentar, masukan daun salam dan laja , dan masukan santan kental, dan masukan jantung yang sudah empuk, dan rebus sampai airnya meresap, masukan gula merah dan sedikit penyedap.

bahan yang di perlukan:
1 buah jantung pisang mangala

untuk bumbu:
3 kemiri
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
1/2 ketumbar
sedikit terasi udang
2 lembar daun salam
1 ruas laja

Resep dan Cara Mudah Membuat Nugget Ayam

Nugget Ayam merupakan cemilan yang bisa dijadikan lauk untuk keluarga anda, terutama anak-anak sangat suka cemilan ini, makanan ini bisa jadi solusi bagi ibu rumahtangga yang sibuk di pagi hari untuk bekerja dengan memilih menu ini sangat gampang untuk penyajiannya, di pagi hari mau berangkat kerja dan anak-anak sangat suka cemilan ini.

Tadinya saya sempat bingung juga karna nuget harganya lumayan juga, dan setelah saya tanya sana dan sini ternyata buat sendiri juga gampang selain ekonomis juga kesehatannya terjaga, karena di jaman sekarang memang banyak yang pedagang yang nakal, mereka menjual ayam tiren atou Ayam yang sudah mati di kandang ,dan makanan yang mengandung pengawet atou pewarna makanan yang tidak layak di makan manusia.

bahan yang diperlukan:
1000 g daging ayam tanpa kulit, potong-potong,dan pakai 1-2 butir telur yang bisa juga menurut anda /sesuai selera ,6 siung bawang putih,haluskan, 300 g bawang bombai, haluskan, dan untuk selanjutnyaa400 g (6-7 lembar) roti tawar tanpa pinggiran di buang bagian yang keringnya, 700 ml kaldu ayam/air
1/2 sdt merica bubuk,dan2 sendok teh garam, minyak goreng untuk mengoles, menumis, dan menggoreng

Pelapis:

600 g tepung panir/tepung roti,dan 6 butir telur, kocok dengan garpu hingga rata

CARA MEMBUAT:

Campur semua bahan di atas dan telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
Setelah dingin, potong dengan bentuk menurut selera anda, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti atou tepung panir. Simpan di dalam lemari pendingin selama 2 jam.
Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
sajikan panas-pans pasti lebis mantap, silakan coba semoga bermanfaat.