Jumat, 25 Januari 2013

Resep Tempe Mendoan Ala Dangdeur Bisa Buat Usaha

Resep Tempe Mendoan yang saya buat memang beda dengan tempe mendoan yang biasa yang banyak di buat dan di jual,tempe mendoan merupakan makanan khas jawa yang rasanya mantap banget,dan dengan di padukan dengan cabe pas banget, tapi tempe mendoan yang saya buat yang menjadi beda tempe mendoan aslinya yaitu tepung terigu yang biasanya di pakai tapi saya pakai tepung kanji dan saya sebut tempe mendoan Khas Dangdeur, mungkin anda ingin mencobanya silakan,rasanya ag beda dengan mendoan biasanya mendoan khas dangdeur ada rasa kenyal, dengan catatan di gorengnya jangan sampai kering.


siapkan satu lempeng tempe dan potong-potong menurut selera anda
1/4 tepung kanji
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sendok lada
penyedap secukupnya
garam
minyak sayur

cara membuatnya:
Siapkan baskom masukan tepung kanji masukan semua bumbu yang telah di haluskan terlebih dahulu masukan tempe yang telah di potong potong tipis,rendam sebentar dan sip di goreng dengan api sedang setelah kekuning kuningan angkat,dengna catatan jangan di goreng sampai kering mungkin itu yang menjadi ciri khasnya mendoan ini.

Selasa, 22 Januari 2013

OSENG KACANG PANJANG

OSENG KACANG PANJANG mungkin sudah tidak asing lagih di telinga anda,oseng-oseng kacang panjang merupakan menu yang merakyat,tetapi menu ini bagus gijinya, dan bisa di jadikan menu masakan keluarga anda,oseng kacang panjang bisa juga menjadi menu buat masakan usaha anda,anda yang berminat memasak oseng-oseng kacang panjang.


Tapi bagi anda yang mempunyai penyakit darah tinggi,hati-hati,kacang panjang bisa mejangkit penyakit darah tinggi anda, ini berdasarkan, dari teman-teman saya yang memberi tahu,kebetulan ibu saya mempunyai penyakit darah tinggi,emang banya yang membenarkan akan hal ini,tapi jaga jagi lebih baik daripada mengobati.

siapkan bahan:
satu ikat kacang panjang
1 ons jamur dan potong-potong
1 ons touge yang segar
untuk bumbu:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sendok merica
1/2 sendok kecap manis
kaldu ayam secukupnya
gula merah secukupnya menurut selera anda

cara memasak:
siapkan minyak sayur didalam wajan masukan bawang merah dan bawang putih yang iris tipis, masukan salam dan lengkuas, masukan jamur dan kacang panjang dan jangan ketinggalan kaldu ayam dan terahir masukan touge, masukan kecap manis penyedap dan gula merah, setelah sudah tercium harumnya angkat,masakan siap di sajikan.