Rendang Daging adalah makanan yang tidak asing lagih di telinga rendang identik dengan rasapedas,membuat daging rendang sapi enak dan empuk,ada trik tersendiri dan caranya agar daging menyerap keudalam daging.
rendanbg menjadi daya tarik tersendiri bagi pencinta makanan pedas,Rendang adalah masakan enak nomor 1 Di Dunia saat ini, wah pastinya nama rendang tidak asing lagih di telinga dan akan melonjak tajam di mata Internasional karena masakan daging rendang ini memang sudah terbukti enak oleh lidah2 orang luar negri'
dalam blog saya,saya posting tentang rendang;
Resep Bahan Rendang Daging :
- Daging sapi has 500 gram, potong-potong
- Santan kental 1000 ml
- Santan cair 1000 ml (santan kental dan cair dari 3 butir kelapa)
- Serai 2 batang, memarkan
- Daun jeruk purut 5 lembar
- Daun kunyit 1 lembar, sobek-sobek
- Asam kandis 2 buah
Resep Bumbu Halus Rendang Daging :
- cabe merah 250 gram
- bawang putih 4 siung
- bawang merah 10 butir
- jahe 1 cm
- kunyit 2 cm
- lengkuas 4 cm
- garam secukupnya
Cara Membuat Rendang Daging :
Rebus santan cair, serai, daun jeruk, daun kunyit, asam, bumbu halus dimasak hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, masak lagi hingga santannya kental.
Masukkan santan kental. Masak hingga hampir kering. Aduk-aduk hingga rendang kecokelatan dan berminyak.makannan paporit saya siap di sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar